Personal del CIPPA (Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios) realizó durante el fin de semana un operativo sobre la Ruta Nacional N°40 en Junín de los Andes e incautó 220 kilos de carne bovina que no provenía de un establecimiento de faena autorizado.
Fue como parte de los controles rutinarios que se realizan habitualmente.
Era trasladada en un vehículo no habilitado para el transporte de alimentos, presentaba condiciones sanitarias inadecuadas y carecía de la documentación requerida.
Esto implica que la carne no provenía de un establecimiento de faena autorizado y, por lo tanto, no contaba con los controles sanitarios necesarios para garantizar su inocuidad.
